Lange tijd was ik in de veronderstelling dat een slow juicer hetzelfde was als een sapcentrifuge. Nou had ik dat even fout! Een slowjuicer ‘kneust’ je ingrediënten heel langzaam met behulp van een vijzel. Bij een sapcentrifuge zit aan de binnenkant van de trommel een rasp die ronddraait. Zodra je de ingrediënten er aan de […]
Lees verderDe laatste tijd staat koken me steeds minder aan. Soms weet je gewoon niet meer wat je nu weer op tafel moet zetten. Die lust dit niet, die lust dat niet en elke week hetzelfde menu word je op een gegeven moment ook zat. Je zal misschien denken, er zijn genoeg recepten op internet te […]
Lees verderWe weten inmiddels dat kerst dit jaar anders zal zijn dan hoe we het altijd hebben kunnen vieren. Helaas kunnen we nu niet iedereen uitnodigen waar we op deze dagen graag mee samen willen zijn, erg jammer maar dat is geen reden om niet te kunnen genieten van kerst. We moeten er allemaal wat van […]
Lees verderEen heleboel van jullie zullen het met me eens zijn. Bloemkool en kaas zijn de perfecte combinatie! Zelf ben ik een echte kaaskop, ik hou er van om lekker een plakje of blokje tussendoor in mijn mond te proppen. En bloemkool is momenteel mijn favoriete groente. Voor mij doen best apart want vroeger kreeg ik […]
Lees verderKoolhydraatarm bakken, ik doe het regelmatig. Wanneer je de snelle koolhydraten achterwege moet laten, ga je op zoek naar vervangers voor bepaalde etenswaren zoals brood en crackers. In het weekend draait de oven overuren, elke zondag bak ik er op los om mezelf de hele week te kunnen voorzien van lekker eten. Nou ben ik […]
Lees verderLasagne, ik ben er dol op. Helaas wanneer je koolhydraatarm eet dan zijn de pastabladeren niet toegestaan in verband met de vele koolhydraten. Maar er is altijd wel wat te bedenken zodat je toch de smaak van een overheerlijke lasagne kan proeven. Zonder pasta, niet opgebouwd als echte lasagne maar wel smullen geblazen. Ik heb […]
Lees verderSoms heb je gewoon geen zin om moeilijk te doen voor de lunch op je werk, thuis of onderweg. Of je nou op dieet bent of niet salades zijn altijd een goed idee. Normaal gesproken doe ik wel enige moeite om een lekker gebakken eitje mee te nemen naar mijn werk als ontbijt of voor […]
Lees verderWie zegt dat wanneer je op dieet bent je geen cake mag eten? Ikke niet en dat zal ik ook nooit zeggen, pfff ik ben niet gek! Sterker nog, ik eet gewoon cake wanneer ik dat wil! Wanneer je op dieet bent of je lifestyle veranderd zijn er genoeg opties om toch nog lekker te […]
Lees verderSnel ontbijt ik hou ervan! En dan bedoel ik met snel, niet snel naar binnen werken maar snel klaar en makkelijk mee te nemen naar mijn werk. Ik kan natuurlijk de avond van tevoren brood smeren maar ik eet nog maar weinig brood de laatste tijd. Van brood eten krijg ik altijd meer trek en […]
Lees verderAfgelopen zaterdag vertelde ik het al op Instagram dat ik eindelijk weer een beetje mijn draai begin te vinden met gezonde dingen eten en drinken en vooral maken. Ik had de laatste weken totaal geen zin om moeilijk te doen en recepten op te zoeken of in elkaar te flansen dus ik deed maar wat. […]
Lees verderHet is een feit dat ik regelmatig cravings heb voor pasta en dan vooral voor pasta carbonara. Maar pasta is met een koolhydraatarme levenswijze uit den boze. Ok ik doe dan wel koolhydraatbeperkt, maar toch ontwijk ik de pasta. Er zitten gewoon teveel koolhydraten in! Koolhydraatarme courgetti carbonara Koolhydraatarme pasta moet ik nog steeds een […]
Lees verderWeet je waar ik blij van wordt? Van koekjes, koekjes en nog meer koekjes. Vertel ik laatst nog in mijn blog post dat ik voorlopig geen cheatmomenten meer ga houden, heb ik daarna toch een paar hapjes genomen van een paar koeken. Ik ontving namelijk de glutenvrije haver-kruimelkoeken van de “Nieuwe koekenbakkers” om uit te […]
Lees verderMijn moeder zou haar oren en ogen niet geloven. Haar dochter eet groenten! Ze zou super trots op me zijn en zelf ben ik dat ook wel een beetje. Vanaf kleins af aan was eten een hel, ik heb mijn moeder grijze haren bezorgd want ik wilde absoluut geen fruit én geen groente eten. Op […]
Lees verderOr nah? Ik heb nog nooit iemand horen zeggen, ik lust geen pizza. Ze zullen er vast wel zijn, maar dan kunnen we helaas geen vriendjes zijn… Nope, sorry! … Grapje natuurlijk! Wanneer je net zoals ik op dieet bent, kun je pizza beter laten staan. Pizza valt onder de categorie “junkfood” en daar moet […]
Lees verderDat het nu echt herfst is hebben we onderhand wel gezien met die fikse regenbuien op onze donder en de frisse temperaturen. Wat doe jij eigenlijk op deze druilerige en koude dagen? Ik wil eigenlijk binnenkort nog even het bos in om mooie bladeren te zoeken. Hopelijk kom ik dan ook nog kastanjes en eikeltjes […]
Lees verderMijn man kwam laatst thuis met cupcakes. Hallo!!! Nee niet zomaar cupcakes, echte Amerikaanse cupcakes van Alice in cakeland! Dit stond echt al heel lang op mijn lijstje om daar een keer langs te gaan en wat lekkers te halen alleen schoot het er steeds bij in. Totdat de hubster dus onverwachts met deze overheerlijke […]
Lees verderFoodtruck festivals worden steeds vaker georganiseerd. Zie het als een openlucht restaurant maar dan met meerdere verschillende eettentjes. Lekker eten, drankje erbij, muziek en heel veel gezellige mensen. Vorig weekend stond Rrrollend in Rotterdam en dit was mijn eerste bezoekje aan een foodtruckfestival. Wat was het leuk, lekker en gezellig! Verse burgers en spareribs van […]
Lees verder