Vroeger opstaan

Na een aantal weken goed van het padje te zijn geweest wat betreft het gezonder eten en kilo’s kwijt te raken waag ik weer een poging. De afgelopen periode ben had ik totaal geen motivatie en heb ik weer genoeg rommel gegeten. Erg lekker maar het moet ook eens ophouden. Ik heb besloten om even niet koolhydraatbeperkt te eten, wel een poging gedaan maar krijg het niet voor elkaar. Voorlopig ga ik gewoon gezond eten en goed opletten wat ik naar binnen werk, dat is alvast een begin. Ik trek er in de ochtend zelfs meer tijd voor uit, ik ga vroeger opstaan zodat ik elke ochtend een lekkere verse ontbijt smoothie kan maken en deze mee kan nemen naar mijn werk. Er zijn natuurlijk nog veel meer gezonde ontbijtjes, ik ga ze met je delen misschien heb jij er ook iets aan.

5 x simpele gezonde ontbijtjes

———————————————————————————-

Ontbijt smoothie

-200 ml Yoghurt of plantaardige melk

-1 halve banaan

-Stevig handje aardbeien (bevroren)

-2 volle eetlepels havermout

Doe alles in de blender en na een minuutje heb jij een heerlijke koude ontbijtsmoothie.

Groente shake

-60 gram spinazie

-20 gram havermout

-1 banaan

-1 theelepel cacaopoeder

-1 kopje water

Stop alles in de blender en de rest gaat vanzelf.

Omelet met groenten

-2 eieren

-Kokosolie

-Zeezout

-Peper

-Groente naar keuze

Doe een beetje kokosolie in een koekenpan, bak de groenten beetgaar. Daarna voeg je de geklopte eieren toe, met peper en zeezout. Ik gebruik meestal groenten die ik van de vorige dag over heb. Deze zijn natuurlijk al gekookt en kost het bakken van de omelet minder tijd.

Bananen pannenkoekjes

-1 rijpe banaan, hoe rijper hoe zoeter

-2 eieren

Prak de banaan, klop hier de eieren doorheen en bakken maar. Erg lekker en gezond want je hebt geen zoetmaker nodig.

Griekse yoghurt met walnoten

-Bakje Griekse yoghurt

-Klein handje gehakte walnoten

Mocht de yoghurt niet genoeg voor je zijn kan je er een gekookt eitje los bij eten. Dat doe ik vaak en ben je net even iets langer verzadigd. Je kan er natuurlijk ook wat fruit aan toevoegen, ook erg lekker.

Wat eet jij vaak als ontbijt? Heb je nog tips voor mij voor gezonde ontbijtjes?