Zo gezond mogelijk eten
Nu ik de stap heb gemaakt om naar de sportschool te gaan, moet ik mijn eetpatroon natuurlijk ook gaan aanpassen. Ik heb een doel voor ogen en om deze te kunnen behalen moet ik zo gezond mogelijk gaan eten. Dat betekent, geen junkfood, zo min mogelijk brood en pasta, zo min mogelijk suiker je snapt het wel.
Thank god voor foodblogs!
Gelukkig is er genoeg inspiratie op internet te vinden en word het je aardig makkelijk gemaakt met al die geweldige foodblogs. Thank god! Waar zou ik zijn zonder al hun lekkere en gezonde recepten, ik ben niet zo’n ster in menu’s of recepten bedenken dus met de foodblogs en al die andere geweldige blogs die recepten plaatsen kom ik al een heel eind. Alles word voor je voorgekauwd ok het recept dan, je eten moet je natuurlijk zelf kauwen… duh! Natuurlijk moet je wel de ingrediënten in huis halen en het gerecht nog maken. Appeltje eitje joh!
To bake & make
Ik kwam een paar herfstige recepten tegen die ik heel snel een keer ga maken, kwijl… ik bedoel kijk je mee?
1. Stamppotje met parmezaan
De herfst leent zich perfect voor een lekkere stamppot en laat ik nou echt van stamppot houden!. Foodquotes plaatste een recept voor stamppotje met parmezaan. Deze stamppot is anders dan je gewend bent, hier zitten zoete aardappels in, andijvie, kokosmelk en parmezaanse kaas. Snel maar een keer maken, lijkt me heerlijk!
2. Say cheesecake ontbijtje
Het moeilijkste vind ik vaak het ontbijt, normaal gesproken eet ik 2 broodjes of boterhammen, maar ik wil juist heel erg gaan minderen met brood eten. Op Lushlife zag ik het recept voor een “Say cheesecake ontbijtje”. Dit recept kost je maar 5 minuten van je tijd. Cottage cheese, een biologische appel, ongebrande pecannoten, snufje kaneel en rauwe honing, dit heb je nodig om het ontbijtje te maken. En het recept is ook nog eens laag in koolhydraten. Whoohoo!
3. Speculaas muffins
Je kan er niet omheen, de kruidnoten en gevulde speculaas liggen al een tijdje in de winkel. Ik kan met gemak een hele zak kruidnoten zo wegwerken, maar dat is nu niet de bedoeling. Daarom werd ik erg blij van het recept voor speculaas muffins van Puur Suzanne. Dat is nog eens een goede vervanging voor al dat zoete strooigoed in de winkels.
4. Pittig geroosterde kikkererwten
Lekker knabbelen op de bank op een donkere koude herfstavond een paar kaarsjes aan, gezellig! Dit recept staat al heel lang op de planning en ik kwam hem weer tegen op Djelig. Pittig geroosterde kikkererwten, ik ben erg benieuwd heb dit nog nooit eerder gegeten. De pot kikkererwten staat in iedergeval al klaar. Dit recept kan je natuurlijk het hele jaar door maken, maar ook zeer gezellig voor de herfst…
Binnenkort maar eens een bakdag inplannen!
Heb jij nog een paar gezonde herfstige recepten voor mij?
Ik kom niet verder dan pepernoten. Ik ben niet zo’n kok.
Ik ook niet hoor, maar met goed lezen en de juiste hoeveelheden kom ik al een eind.
Whoohoo, glad you like it! Leuk dat je het gaat maken! XX